Si comme moi vous en avez déjà soupé des Jeux Olympiques et que vous cherchez désespérément quelque chose à regarder, et si vous aimez Dallas, Falcon Crest ou Dynastie, c’est que vous avez un faible pour les familles recomposées et dysfonctionnelles et pour les histoires alambiquées, voire totalement improbables. Alors je me permets bien humblement de vous conseiller une série plus récente qui pourrait vous plaire (même si il n’y a aucun lien avec Dallas).
Imaginez la famille Gallagher, qui habite les quartiers sud de Chicago (les quartiers les plus pauvres) dans une bicoque délabrée. La mère Monica est partie sur un coup de tête en abandonnant mari et enfants depuis plusieurs années, et le père Franck est un alcoolique et un drogué qui finit chaque journée dans le caniveau, ne rentrant à la maison que pour piquer dans la boite ou les 6 enfants accumulent la monnaie servant à payer les factures.
Fiona, à peine plus de 18 ans, est l’ainée de la famille et depuis l’âge de 9 ans elle remplace la mère absente pour s’occuper de sa fratrie tout en essayant de trouver l’homme idéal. Lip (Philip), 16 ans est un garçon intelligent mais qui s’échappe de l’école pour tenter par de petits larcins d’amener sa part au budget familial tout en testant l’alcool et la drogue. Ian découvre à l’adolescence au milieu de tout le fracas familial qu’il est attiré par les garçons et en particulier par Mickey, le fils d’un voisin raciste et homophobe. Carl est un casse-cou prêt à tout pour aider la famille, et Debbie n’a pas encore 10 ans qu’elle devient nounou pour tous les enfants du quartier, y compris le dernier né, Liam, qui a la particularité d’être le seul noir de la famille. Dans la maison voisine vivent Kev et Vivi, un couple libéré propriétaires du bar local et qui rêvent eux de fonder une famille.
Ajoutez un petit soupçon de mafia et de prostituées russes, toutes les formes d’addictions imaginables, un langage plutôt cru et un univers ultra réaliste (même si parfois les situations elles le sont un peu moins) et vous obtenez, objectivement, l’une des meilleures séries des années 2010.
11 saisons, 134 épisodes, un casting formidable, ça ne vaut pas Dallas évidemment mais quand vous aurez visionné tous les épisodes des Ewing sachez qu’il y a d’autres séries à envisager… Ah oui j’ai oublié de vous donner le titre. Cela s’appelle Shameless (ce qui signifie littéralement Sans aucune honte). Dans la distribution on trouve William H. Macy (très connu au cinéma, notamment dans Jurassic Park 2), Jeremy Allen White (qui fait beaucoup parlé de lui récemment et que l’on a vu dans la dernière campagne Calvin Klein), Cameron Monaghan (qui composait un Joker génial dans la série Gotham), Justin Chatwin (vu notamment en fils de Tom Cruise dans La guerre des mondes et dans le film Dragon ball evolution) et d’autres visages connus comme Dermot Mulroney, Joan Cusack, Harry Hamlin (qui fut l’époux de Laura Johnson et de Nicolette Sheridan), Sherilynn Fenn (de Twin Peaks), Sharon Lawrence (7 épisodes dans le rôle de Margo Mierzejewski) sans oublier un acteur vu dans Dallas : Pej Vadat (qui apparait dans 8 épisodes dans le rôle de Kash).
Alors quand vous aurez lu toutes les fiches consacrées à Dallas et Dynastie dans le site, cet été tentez cette série et dites moi ce que vous en pensez…
Vous le savez, mon site est totalement non marchand, non rémunéré et sans aucune publicité. Tant que cela me sera possible je maintiendrai cette ligne directrice pour demeurer libre et lisible. Ceci pour dire que lorsque je parle d’un événement ou d’un lieu je suis totalement libre de dire si cela m’a apporté ou non la satisfaction attendue et si je trouve le tarif adapté.
Après ce petit préambule je vais donc aujourd’hui faire la publicité pour une expérience que j’ai vécue à San Francisco et qui m’a apporté entière satisfaction. Si vous allez un jour à San Francisco et que vous découvrez la ville pour la première fois, je vous conseille la visite en side-car aux côtés de Jérôme ou d’un de ses collaborateurs de Rides by me classic Sidecar Tours. Non seulement Jérôme est extrêmement sympathique mais en plus vous pouvez bénéficier des commentaires en Français.
La tournée classique que j’ai choisie est une balade de trois heures au cœur de San Francisco qui vous permet non seulement de découvrir les principaux points d’intérêts de la ville mais aussi de vivre l’expérience d’une balade en side-car et ainsi devenir vous-même une attraction pour les autres touristes.
Vous pourrez ainsi visiter les principaux lieux marquant de la ville, de l’incontournable Golden Gate Bridge que vous traverserez les cheveux au vent jusqu’aux fameuses maisons victorienne qui sont la marque de cette ville splendide, en passant par Chinatown et sa fabrique de fortune cookies et (pour les touristes francophones de ma génération uniquement) la Maison Bleue de la chanson. Vous passerez aussi par le Palais des Arts, le Présidio, etc…
Bref, le meilleur moyen de découvrir San Francisco d’une manière originale sans être entassé dans les bus à impérial comme tout le monde. Rides by me propose également des balades d’une journée dans la Napa Vallée à la découverte des vignobles.
Comme j’en ai parlé juste avant, saviez-vous que les fortune cookies avaient été inventé à San Francisco (même si plusieurs autres versions de l’histoire existe, Los Angeles revendiquant elle aussi la paternité de l’invention) ? C’est un restaurateur de Chinatown, vers 1915, qui aurait inventé ces petits biscuits pliés autour d’un petit message inscrit sur un morceau de papier afin d’accompagner le café ou l’addition en fin de repas. Devant le succès de son restaurant les concurrents lui ont demandé de fabriquer des fortune cookies en quantité pour eux aussi. Et du coup il a fini par fermer son restaurant pour ouvrir une fabrique de fortune cookies qui continue aujourd’hui de fabriquer à la main ces petits biscuits popularisé par le cinéma dans le monde entier (et qui ont ensuite été introduit en Chine).
Et puisque je vous parle aujourd’hui de San Francisco et de découverte, saviez-vous qu’a San Francisco on croise des voitures que l’on ne voit nulle part ailleurs. Ces voitures avec le logo Waymo sur le côté sont surmontée d’un étrange radar qui tourne et de drôles de caméra aux 4 angles. Elles circulent au centre-ville et vous pouvez si vous vous déplacez en Uber vous voir proposer une course dans cette voiture. Ne soyez pas surpris, le siège du conducteur sera… vide. En effet depuis quelques années déjà ces voitures sans chauffeur circulent dans les rues de San Francisco, et si les habitants de la ville sont habitués et se moquent des touristes qui les prennent en photo (cela m’est arrivé) il faut bien avouer que la surprise et la méfiance restent de mise pour le touriste de base (moi en l’occurrence).
Puisque j’en suis à partager mes bons plans de voyage, je vais me permettre de faire de la publicité également pour un restaurant de Dallas qui n’est pas forcément dans les guides touristiques mais qui m’a été conseillé par une locale. Ce restaurant se nomme Love and War in Texas. Dans une ambiance texane plutôt décontractée vous pourrez déguster une excellente cuisine Tex-Mex (Les Texas hot-wings sont délicieuses), des plats copieux à un tarif raisonnable et en plus le lieu accueil régulièrement des musiciens et chanteurs country sur une petite scène très sympathique. Ce restaurant se trouve à Plano, pas très loin de Southfork, et si vous êtes de passage dans la région ne manquez pas un arrêt ici (il est conseillé de réserver si vous y allez un soir de concert)
Si vous êtes comme moi, vous en avez déjà assez des Jeux Olympiques et vous êtes pressé que ça se termine. Pendant un certain temps la télé et la radio ne vont parler que de cela. Alors moi je vais vous proposer une contre programmation à mille lieux de tout ça. Je vais essayer de vous dégoter quelques trucsà regarder à la place des retransmissions sportives.
Et donc pour commencer je vous propose un film qui date de 1992, réalisé par Mike Nichols et que vous n’avez peut-être pas vu. Primary Colors raconte les coulisses pas toujours glorieuses d’une campagne électorale pour la présidence aux USA et est tiré d’un roman (publié anonymement lors de sa première publication) lui-même librement inspiré de la campagne de Bill Clinton.
Le film met en scène un casting époustouflant : John Travolta incarne un jeune et séduisant gouverneur plein de charme lancé dans la course aux primaire démocrate aux USA. Avec un entourage prêt à tout pour le conduire à la victoire (composé d’acteurs merveilleux comme Emma Thompson, Billy Bob Thornton ou encore Kathy Bates), y compris cacher de petits secrets, il va tout emporter sur son passage. Le film est superbement réalisé et interprété, et dans un rôle secondaire totalement à contre-emploi, vous aurez la surprise de retrouver (assez brièvement mais dans un rôle marquant) l’immense Larry Hagman, qui incarnait là son premier rôle après l’arrêt de Dallas. Mais je vous assure que ce film vaut d’être vu, même si notre J.R. n’était pas dedans…
Je vous laisse regarder ce film, et me laisser ensuite vos avis en commentaire. Et n’oubliez pas de revenir souvent sur le site, je travail ces jours-ci sur les fiches acteurs de Dynastie à retrouver dans la section starring…
Je vous ai déjà parlé de cet événement qui aura lieu à Southfork en octobre prochain et qui sera l’expérience ultime pour ceux qui ont toujours rêvé de rencontrer les acteurs de Dallas. De nouveaux acteurs ont confirmé leur présence à l’événement, et vous aurez donc la chance de croiser autour de la piscine du ranch Afton Cooper (Audrey Landers, peut-être accompagnée de son fils Daniel avec qui elle est très proche), Nicholas Pearce [eh oui il a survécu à sa chute du balcon de l’appartement de J.R.] (Jack Scalia) et même la cousine Jamie (Jenilee Harrisson).
Bref cet événement sera un très grand moment pour les fans qui auront la chance de pouvoir être sur place. (tout les renseignements sont dans mon précédent post)
Pour l’occasion des goodies exclusifs ont été crée, qui seront disponible à la vente directement sur place, comme des casquettes, tabliers, pins et porte clefs, ainsi que de splendides petites peluche de longhorns avec un bandana coloré et une petite breloque « Dallas » accrochée à l’oreille. Tous ces objets collectors ne sont pas encore en vente, ils seront présentés en exclusivité le 24 octobre prochain à Southfork, mais nulle doute qu’ensuite ils seront disponible à la vente en ligne sur le site Maida Design qui les commercialise. Je ne manquerai pas de vous en informer le moment venu, évidemment…
Les tarifs ne sont pas encore clairement arrêtés, mais les pins seront aux alentour de 7$ et les casquettes et tabliers entre 25 et 30$. Rendez-vous fin octobre pour ceux qui voudront enrichir leur collection Dallas…
Bon j’avoue, je trouve cette petite vache en peluche totalement craquante… 😁😁
J’ai voulu tester lors de mon récent séjour aux USA quelques chaines de burgers que nous ne connaissons pas en France. J’ai voulu éviter a tout prix le McDo et j’avais prévu de tester 3 chaines de burgers « régionales ».
Il existe aux USA une quantité phénoménale de chaines de restauration rapide, ou l’on déguste des burgers, mais aussi d’autres sortes de cuisine, mexicaine par exemple, ou bien des repas un peu plus élaborés. Je vous partage ici un peu mon expérience (et je précise qu’il ne s’agit ici que de mon avis, tout subjectif et absolument pas exhaustif).
J’avais prévu en partant de tester 3 chaines en particulier pour des raisons bien particulières. (Je ne suis évidemment pas critique gastronomique et mon partage ici n’a pas valeur gastronomique mais plutôt informatif)
La première se nomme White Castle et est une chaine de restaurant de burgers que l’on ne trouve que dans le nord-est des USA. Sa particularité est la taille de ses sandwichs, puisqu’il faut en manger 3 pour avoir la taille d’un burger traditionnel, mais cela permet de gouter différentes recettes et lorsque vous voulez partager un repas à plusieurs, ils proposent carrément une petite valisette en carton comprenant un assortiment de 30 mini sandwichs. J’ai donc testé White Castle à New-York et j’ai été plutôt agréablement surpris par les gouts des sandwichs. On reste bien sur dans de la fabrication à la chaine, les frites et les boissons sont les mêmes que dans toutes les chaines de fast-food, mais globalement l’expérience est plutôt positive.
Ah oui, White Castle est une marque que vous connaissez forcément si vous aimez les comédies américaines un peu déjantées. Vous aurez ainsi vu le film « Harold et Kumar chassent le burger » dont le titre original est « Harold & Kumar go to White Castle » (2004, avec Kal Penn, John Cho et Neil Patrick Harris). Et si vous ne l’avez pas vu, réparez vite cette erreur le week-end prochain. ON a également vu des sacs de White Castle dans la série Shameless, entre autre.
La seconde est une chaine de burger dont les texans sont particulièrement fiers. Whataburger est en effet une chaine de fast-food texane et un bon texan vous affirmera toujours que ce sont les meilleurs burgers. Les sandwichs sont en tout cas généreux, comme les boissons d’ailleurs, même si j’ai personnellement trouvé les frites un peu fades. La plupart des Whataburger sont donc réparti au Texas et dans les états alentours, et j’en ai donc testé un à Dallas même. Expérience plutôt positive également.
Mais j’ai aussi découvert grâce à un autocollant apposé sur la porte du restaurant que j’ai visité que Whataburger était officiellement (depuis 2001) considéré par l’état du Texas comme un trésor national. Rien de moins. Malheureusement (ou pas d’ailleurs) le fast-food ne fait pas partie de la vie des Ewing et l’on n’a jamais vu John-Ross ou Sue-Ellen sortir d’un Whataburger.
Enfin je souhaitais aussi découvrir la fameuse chaine In-&-Out, qui proposent, en Californie et dans l’Ouest surtout, des burgers en axant sa promotion sur la fraicheur et la qualité des produits entrant dans la composition de ses recettes. Evidemment en Californie on fait davantage attention à sa santé que dans le reste des USA et le fast-food Californien l’a bien compris. J’ai personnellement trouvé encore une fois les frites un peu fades, mais globalement l’expérience était plutôt agréable.
Mission réussie donc puisque l’ai pu tester les 3 fast-food que je m’étais promis de gouter. Bon en dehors de l’image que ces chaines peuvent renvoyer, il faut bien admettre une assez grande uniformisation des recettes et des gouts, des portions également, et il n’y a pas grande différence avec un fast-food en France.
Ah si, les différences tiennent essentiellement à la législation locale. En effet alors qu’en France les boissons sont servies au verre, aux USA dans tous les fast-foods vous avez accès aux fontaines à boissons et pouvez vous resservir à volonté. De même les emballages cartons et les pailles en plastique font encore partie de l’expérience aux USA.
J’ai eu aussi l’occasion de tester deux autres chaines de fast-food américaine, Wendy’s et Dennys. Wendy’s est une autre chaine de burger aux USA qui ne sort guère de l’ordinaire il faut bien l’avouer, à l’exception de se boissons peut-être. J’avoue que je suis tombé sous le charme de ses limonades aromatisées, et si je n’avais pas eu tant de choses à découvrir dans les rues de New-York j’aurais volontiers campé près de la fontaine à limonade.
Quand aux fameux Denny’s dont on m’avait tant parlé, j’avoue que j’étais curieux de découvrir ces restaurant dont la spécialité est le Petit-Déjeuner. Mais le petit-déjeuner à l’américaine bien sûr, avec des œufs, des saucisses et du bacon grillés, des haricots, des toasts et des pancakes. Du coup Denny’s propose des Breakfast (petit-déjeuner) aussi pour le lunch (déjeuner) et au dinner (diner). Avec un bon café et un grand verre de jus d’orange, cela rempli n’importe quel estomac a n’importe quelle heure de la journée. Et chose plutôt surprenante, même si vous êtes dans une chaine de restauration rapide on vous sert à table dans un Denny’s.
Bon j’avoue j’ai été déçu par mon expérience du Denny’s (à Page), j’ai trouvé la cuisine quelconque, les pancakes pas terribles, bref plutôt une déception. Mais bien évidemment cela n’engage que mon avis personnel.
Et là vous êtes en train de vus dire que je n’ai mangé que des burgers aux USA et que peut-être on ne trouve que des fast-foods au pays de l’oncle Sam. Que nenni. J’ai aussi essayé plusieurs vrai restaurant et j’ai cédé (assez facilement je le reconnais) aux appels de la cuisine mexicaine tout d’abord et ensuite aux fameux Steakhouse ou, je l’avoue, j’aurais bien pu perdre mon âme.
En effet beaucoup de restaurant proposent, notamment au Texas et en Californie étant donné leur proximité géographique, de gouter la cuisine mexicaine ou plutôt Tex-Mex. J’ai ainsi gouter à plusieurs reprises des fajitas à tomber ainsi qu’un excellent Chili (qui comme son nom l’indique ne contient pas de viande, sinon on dirait un Chili con carne). Et j’ai même expérimenté la version Navajo des fajitas, dans laquelle la galette de mais est remplacée par une sorte de pain plat évoquant vaguement le pain pita en plus léger.
Mais c’est surtout la qualité des viandes dans les Steakhouse que j’ai apprécié. Des morceaux généreux et tendres comme j’aurais du mal à le décrire, cuit au grill et accompagnés de french-fries ou de mached potatoes (frites ou purée maison). Sans parler des ribs de porc et leur sauce barbecue. Mon dieu, rien que pour cela prendre l’avion vaudrait la peine. Je suis un vrai viandard comme on dit ici et j’ai souvent apprécié dans les restaurants en France de belles pièces de viande bien préparée, mais je n’ai jamais mangé ici de la viande aussi tendre et gouteuse que celle que l’on trouve là-bas.
Et même si je redoutais un peu cette partie des repas, j’admets que j’ai gouter de très bons desserts : cheesecake et carrot cake, sans oublier les gaufres que l’on peut déguster à tout moment de la journée…
J’en ai mangé dans plusieurs endroits, dans des restaurants au Texas, au Nevada et en Arizona (d’ailleurs je vous partagerai aussi quelques adresses) et je n’ai jamais été déçu.
Bien entendu le lieu ou l’on se trouve peut avoir une influence sur l’appréciation que l’on se fait d’un met, aussi vous ne serez pas surpris lorsque je vous dirai que sur le podium des meilleurs morceaux de viande que j’ai mangé lors de mon séjour, le VIP Steak que j’ai mangé à Southfork arrive en haut du classement.
Le petit-déjeuner est aussi une tradition aux USA et je reconnais que l’on se fait assez vite à ce véritable repas du matin qui permet, lorsque l’on est sur la route une partie de la journée, de pouvoir parfois tenir jusqu’au diner.
Pour que mon tour d’horizon soit complet j’ai également gouté les fameux hot-dog que l’on mange debout au coin d’une rue (et bien entendu l’expérience vaut d’avantage que l’aspect gustatif du hot-dog), j’ai gouté les pâtisseries très colorées que l’on achète au Walmart, sorte de cupcakes décorés selon l‘occasion du moment (en mai ils étaient aux couleurs des écoles à l’occasion des proms et ensuite aux couleurs du drapeaux à l’approche du Veteran’s day le 27) et ce n’est franchement pas terrible, et puis j’ai aussi gouté, dans des restaurants les fameux cheesecake et le non moins fameux carrot cake. Il faut bien reconnaitre que cela ne vaut pas nos pâtisseries françaises, mais c’est tout de même plutôt bon.
Dans les supermarchés on trouve aussi des rayons entier de la fameuse soupe Campbell en petite boite de conserves, dont Barbara Bel Geddes faisait la publicité au début de sa carrière. C’est une véritable institution aux USA, et l’on voit notamment dans un épisode de Dallas quelqu’un se servir en gros plan un peu de soupe à la tomate dans un verre. Saurez-vous retrouver ce moment ? Je vous aide un peu.
Voilà j’espère vous avoir un peu donné faim avec cette chronique, et surtout vous avoir donné envie de continuer à me lire. N’hésitez pas à partager et à commenter.
Eh oui ça y est la saison 4 de Dynastie est en ligne, comme je vous l’avais promis. C’est une saison encore très riche en nouveaux personnages et en rebondissements inattendus. Dex, Tracy, Peter De Vilbis, vous allez faire connaissance avec de nouveaux personnages qui peu à peu vont dévoiler de nombreux secrets et conduire les Carrington vers de nouvelles aventures… ou vers leur destinée.
Je vous remercie de continuer à me lire et me suivre pour que le site continue à grandir et à passionner toujours plus de lecteurs. N’hésitez pas à partager pendant l’été les nombreux posts et les infos du site, et on se retrouve à la rentrée pour de nouvelles saisons. Et en attendant le blog vous accompagnerons tout l’été…
